夏天喜欢吃桃子的留意了,果农告诉你窍门,不用挑,个个鲜嫩多汁

时间:2020-06-29 02:01       来源: 未知

夏天,是个好季节。品种繁多的水果陆续登场,西瓜,荔枝,杨梅,葡萄,桃子等等,不同水果不同的味道和口感,都在不停的“刷新”着味蕾。特别是桃子,脆的,软的,甜的,多汁的,一口下去,桃香满溢整个口腔,令人愉悦。老话常说“吃桃养人”,《本草纲目》中就有记载,桃性味甘、酸、温。为肺之果,肺病宜食之。而且桃子富含果胶和膳食纤维,此类物质有助于胃肠蠕动,帮助清除肠道内的废物,有润肠通便之效。

市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。不管是脆的,软的,有毛的,无毛的,买对了都鲜甜多汁,美味可口。作为“桃控”,特意请教了家有桃园的果农,怎么挑到鲜嫩多汁的桃子。夏天喜欢吃桃子的留意了,果农告诉你窍门,不用挑,个个鲜嫩多汁。

看外观

选无斑、虫蛀,表皮无伤,颜色均匀鲜亮的。通常来说,接近成熟的桃子表面是黄白色的,而顶部和向阳的部分是红色的;如果发现桃子的尖部是红色的,下面是绿色的,这话桃子还是别买了,多半是没有熟透的,口感都很差。另外再看看果梗,绿色的代表比较新鲜,果梗凹槽越深越甜,成熟度越高。

掂分量